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| Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di spatzle 150 gr di speck 2 confezioni di panna da cucina burro Preparazione. In una pentola anti-aderente a bordi alti far sciogliere il burro e aggiungere lo speck tagliato a pezzettini (piccoli). Far cuocere un pò lo speck (fin quando il grasso non diventa trasparente  ) e aggiungere gli spatzle. Mischiare tutto e far cuocere per 5 minuti circa (gli spatzle devono ammorbidirsi, ma non devono spappolarsi!). Spegnere il fuoco e aggiungere la panna. Mischiare a lasciare riposare per 2 minuti per far si che i gnocchetti assorbano una parte della panna. Non serve salare. 
Buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
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